美食羊腿闷饭？美食羊腿闷饭图片？

导读：

简单白饭太单调?学会这道羊肉焖饭,开胃滋补够你吃一整个冬天1、鸡肉切块用料酒、酱油腌制，板栗去壳，洋葱爆香。炒香鸡肉后加入板栗，和大米一起焖煮，加少许五香粉提味。羊肉胡萝...

简单白饭太单调?学会这道羊肉 焖饭,开胃滋补够你吃一整个冬天

1、鸡肉切块用料酒、酱油腌制，板栗去壳，洋葱爆香。炒香鸡肉后加入板栗，和大米一起焖煮，加少许五香粉提味。羊肉胡萝卜焖饭（驱寒温补）推荐理由：羊肉温补，适合冬季手脚冰凉的人。食材：羊肉（腿肉或羊排）、胡萝卜、洋葱、孜然粉做法：羊肉焯水后炒至微焦，加洋葱、胡萝卜翻炒。

2、Top5：韩式泡菜汤+饭【大量酸辣口的韩式泡菜+任何你喜欢的肉（五花/金枪鱼罐头/三文鱼肉碎/肥牛啥都行）+水煮出来的汤菜，配上热乎乎的白米饭，要上天了要上天了】Top4：羊肉焖饭【秋冬进补羊肉不能缺席！不能吃羊的就无视吧。

3、花菜肉片，红烧萝卜，麻辣烫豆腐，土豆丝，土豆牛肉，韭菜炒鸡蛋，蕃茄豆腐，咸肉冬瓜，红烧鱼，红烧排骨，白切羊肉，清蒸鲈鱼，清蒸带鱼，红烧带鱼，咸菜肉片，辣子鸡丁，三鲜汤，开洋萝卜汤，蕃茄鸡蛋汤，榨菜肉丝，榨菜肉丝鸡蛋汤，炒二冬，油豆腐烧肉，白切鸡，香干肉丝，回锅肉，好吃的夏季家常菜。

“一饭封神”是形容用一道简单却惊艳的家常菜征服全家的餐桌。以下是几道适合家庭制作、容易上手且容易出彩的菜谱，兼顾美味和仪式感：番茄炖牛腩特点：酸甜开胃，牛肉软烂，汤汁浓郁，配米饭绝佳。做法：牛腩切块焯水，番茄去皮切丁，洋葱、姜片爆香。

中午适合吃的家常菜，根据季节不同有所区别：如果是夏季，推荐以下两款家常菜：皮蛋拌豆腐：皮蛋性凉，具有滋阴润燥、润肠顺气、清热止渴的作用，非常适合夏季食用，能缓解上火症状。与豆腐搭配，不仅口感丰富，还能提供丰富的蛋白质和矿物质，是一道营养又健康的凉菜。

酸辣白菜特点：脆嫩酸辣，开胃解馋。做法：白菜帮切块，干辣椒和醋炝锅后翻炒，加盐和糖调味。酱爆鸡丁特点：咸甜酱香，鸡肉嫩滑。做法：鸡胸肉切丁用甜面酱炒，配黄瓜丁和花生米。小贴士：控制油盐量更健康；米饭煮得稍软些，更容易吸收菜汁。这些菜半小时内都能完成，适合日常家庭餐桌。

西红柿：富含维生素C、维生素E、番茄红素等营养成分。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，具有抗氧化、预防心血管疾病等作用。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收。鸡蛋：优质蛋白质的来源，含有人体所需的多种必需氨基酸。同时，还含有维生素A、D、B族以及钙、磷、铁等矿物质。

1、制作步骤：把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。炒锅小火加热后倒入羊板油。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。将油渣滤除干净。油锅中倒入羊肉块。羊肉块变成金黄色后加入胡萝卜块翻炒。接着加入洋葱丁翻炒。

2、懒人羊肉焖饭要想做得好吃，可以按照以下步骤进行：准备材料：大米400克羊腿肉600克胡萝卜1根洋葱1个油少许孜然2撮盐适量酱油适量凉水适量食材处理：胡萝卜：刮去外皮，冲洗干净后切丁。洋葱：剥掉老皮，冲洗干净后切丁。

3、今天和大家分享一下自己最爱吃的羊肉焖饭的做法，做法简单却是极致的美味：羊肉的香味完全渗入米粒，软糯甜香，散发着浓郁肉香，每一粒味道都超足。加上胡萝卜与土豆调节口感，让人吃了一碗还想吃第二碗，想学的朋友可以看过来。

4、羊肉焖饭的做法如下：准备食材羊肉350g，洗净后切成小块。米饭500g，提前淘洗干净。土豆和胡萝卜各1个，去皮后切小块。洋葱半个，切丝备用。生姜适量，切丝备用。葱适量，切葱花备用。腌制羊肉将切好的羊肉块放入碗中，加入适量的料酒和生抽，用手抓匀，腌制30分钟，以便羊肉充分入味。

5、做法大米先用水泡10分钟左右，这样等一会方便煮。羊肉切成块状（五厘米左右），锅里加入凉水下入羊肉，焯水后把羊肉捞出。胡萝卜切成筷子粗细的条，洋葱切丝。