拉斯加鳕鱼块（阿拉斯加的鳕鱼正跃出） 超市卖的鳕鱼块品质如何呢?劣质：颜色暗沉、有血丝或淤血，表面干燥或黏液过多。包装：选择真空包装或冰鲜保存的，避免解冻后二次冷冻的产品。检查生产日期、保质期及原产地（如挪威、冰岛、加拿大等鳕鱼优质产区）。 加工方式 冷冻鳕鱼块：最常见，需注意是否添加保水剂（如磷酸盐），过量添加会影响口感（...
