制作毛金卷？ 毛金卷吃播？

自制毛巾卷的方法有哪些?

准备材料：首先，你需要准备一条柔软的毛巾，最好是吸水性强的纯棉毛巾。此外，你还需要一根橡皮筋或绳子来固定毛巾卷。折叠毛巾：将毛巾展开，然后从一端开始折叠。你可以将毛巾折叠成三折或四折，根据需要调整折叠的宽度。确保折叠整齐，边缘对齐。卷起毛巾：从折叠好的一端开始，将毛巾紧紧卷起。

从左到右卷起来，卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟。撒上适量的可可粉或抹茶粉即可。

准备馅料：如果是现成的果酱或红豆沙，可以直接使用；如果是自制馅料，需要提前准备好。组装毛巾卷：在一张煎好的薄饼上均匀涂上一层馅料，然后从一端开始卷起，卷成筒状。将卷好的毛巾卷放入平底锅中，用小火煎至两面金黄酥脆。取出毛巾卷，切成小段，撒上糖粉或淋上蜂蜜，即可上桌享用。

烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直到蛋糕表面呈金黄色，用手指轻按蛋糕表面，能够弹回即可。制作毛巾卷：在蛋糕出炉后立即从烤盘上取下，反扣在铺有干净烘焙纸的平面上，轻轻撕去底部的烘焙纸。待蛋糕稍微冷却后，用滚筒或酒瓶从一端开始卷起，形成圆筒形状。

抹茶牛奶毛巾卷的制作方法

1、抹茶毛巾卷的制作方法如下：准备食材 低筋面粉160克 抹茶粉10克 鸡蛋3个 牛奶480克 黄油30克 细砂糖30克 淡奶油400克 细砂糖25克 蜜红豆适量 制作面糊 在碗中倒入160克低筋面粉、10克抹茶粉、30克细砂糖、3个鸡蛋和480克牛奶，搅拌均匀。 接着，在碗中加入30克黄油，并继续搅拌均匀。

2、抹茶牛奶毛巾卷的制作方法如下：准备食材 鸡蛋2个 低筋面粉33克 牛奶150克 黄油12克 细砂糖25克 抹茶粉7克 蜜红豆适量 奶油适量 制作千层皮 混合面糊：在容器中加入牛奶，筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀至无颗粒状态。再加入蛋液，继续搅拌均匀。最后加入融化的黄油，再次搅拌均匀。

3、抹茶牛奶毛巾卷的制作方法如下：准备材料 低筋面粉95g 抹茶粉5g 鸡蛋2个 牛奶150g 细砂糖25g 黄油12g 动物奶油适量 蜜红豆或芝士奶酪适量 制作面糊 搅拌鸡蛋和牛奶：将鸡蛋打散，加入牛奶和细砂糖，用打蛋器充分搅拌均匀。

4、首先，将细砂糖和牛奶搅拌至糖完全融化，这样可以保证后续混合物的均匀。接着，将抹茶粉和低粉混合，过筛后分次加入到之前的混合物中，搅拌均匀。这一步是制作毛巾卷的基础，确保没有颗粒感。之后，分次加入鸡蛋，继续搅拌均匀。鸡蛋的加入可以使面糊更加细腻，增加口感的层次感。

5、抹茶毛巾卷的制作方法如下：准备面糊：将鸡蛋打散并搅拌均匀，加入细砂糖继续搅拌至完全融合。加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀。将低筋面粉与抹茶粉混合后筛入上述液体中，搅拌至顺滑无颗粒。将面糊过筛两遍，以过滤掉多余颗粒，使面糊更加细腻。盖上保鲜膜，将面糊冷藏30分钟。

6、放上草莓丁。在草莓上再覆盖一层奶油，然后将草莓丁与剩余的奶油混合均匀，涂抹在千层皮上。将上下两侧的多余千层皮向内折叠，轻轻从一头开始卷起，一直卷到另一端。最后，用烘培纸将卷好的毛巾卷裹紧，放入冰箱冷藏两小时。取出后，筛上适量的抹茶粉装饰。至此，美味的抹茶草莓毛巾卷就制作完成了。

在家如何自制好吃的毛巾卷?

撒上粉类：取出冷藏好的毛巾卷，撒上适量的可可粉或抹茶粉进行装饰。切块享用：将毛巾卷切成适当大小的块，即可享用美味的自制毛巾卷了。通过以上步骤，小学生可以轻松制作出美味的毛巾卷，享受自己动手的乐趣。

切好的毛巾卷可以直接享用，也可以放入冰箱冷藏一会儿，口感会更加紧实。可以加入5 - 10克的抹茶粉，与面粉一起筛入蛋黄糊中，其余步骤不变。这样制作出来的饼皮带有清新的抹茶香气，颜色也会变成淡淡的绿色，很适合喜欢抹茶味道的人。

制作填充物：将动物性鲜奶油和糖粉放入干净的碗中，用电动打蛋器打发至坚挺。如果喜欢，可以加入一些果酱或切碎的果肉增加风味。填充和卷起：将打发好的鲜奶油均匀涂抹在蛋糕表面，留出一端不涂。如果使用果酱，可以在鲜奶油上再铺一层薄薄的果酱。

烘焙毛巾卷皮：预热烤箱至180摄氏度。将混合好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。放入烤箱中层，烘烤约12-15分钟，直到表面金黄。制作内馅：在蛋糕皮烘烤的同时，可以准备内馅。如果是果酱，可以直接使用；如果是奶油，需要将奶油打发至可以拉出小尖角的状态。

咖啡味毛巾卷的制作方法是什么?

在毛巾卷表面筛上一层可可粉，模仿咖啡奶沫的外观。最后撒上糖粉，增加美观度。冷藏定型：将制作好的咖啡味毛巾卷放入冰箱冷藏约1小时，让其定型。切片享用：取出冷藏好的毛巾卷，切成适当大小的片段，即可享用。这样，一款美味的咖啡味毛巾卷就制作完成了。它不仅外观吸引，而且口感丰富，是下午茶或者聚会时的绝佳选择。

使用刀子或披萨切割器，从长边开始，向内卷起，形成毛巾卷的形状。将卷好的毛巾卷放入冰箱冷藏至少1小时，让其定型。取出后，可以根据喜好在表面涂抹一层巧克力酱或果酱，增加风味。切片后即可享用。变体做法：巧克力奥利奥毛巾卷：在步骤5中加入融化的巧克力，使混合物呈现出巧克力色，再按照基本步骤制作。

冷藏定型：将卷好的毛巾卷用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏至少1小时，让蛋糕定型。装饰和享用：取出冷藏好的毛巾卷，去掉保鲜膜和烘焙纸，根据个人喜好切成小段或者整个卷呈现。可以撒上糖粉或者用鲜果和薄荷叶装饰，增加美观度。

切块：取出冷藏好的毛巾卷，切成适合的大小。 装饰：可以在表面撒上糖粉，或用奶油和水果进行装饰。 享用：毛巾卷可以直接食用，也可以搭配咖啡或茶一起享用。小贴士：面皮的厚度可以根据个人喜好调整，薄一点的面皮口感更轻盈。馅料可以根据个人口味选择，如加入巧克力酱、坚果等。

制作薄饼的方法同上。香蕉去皮压成泥，黑巧克力隔水融化。淡奶油打发，与香蕉泥和融化的巧克力混合均匀。将巧克力香蕉奶油铺在薄饼上，卷起并冷藏定型。提拉米苏风格毛巾卷 材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、黄油、咖啡粉、马斯卡彭奶酪、淡奶油、手指饼干。

开裂：蛋白打发过度、烘烤过久或卷时温度太低。 掉皮：表面未烤透或倒扣时未垫油纸。 回缩：蛋白消泡或烤箱温度不均。创意延伸 斑马纹：原味和可可面糊交替倒入烤盘。反卷：毛巾面朝外，装饰奶油和水果。圣诞树桩卷：表面划纹路+巧克力奶油装饰。

自制毛巾卷有哪些注意事项?

1、缝制：在缝制毛巾卷时，需要注意缝合的牢固度。可以使用平缝或折边缝的方式将毛巾布料缝合在一起，确保缝合处不易开裂。此外，还需要注意缝制的美观度，尽量使缝合处平整、整齐。清洗：自制毛巾卷在使用过程中，需要定期清洗以保持卫生。在清洗时，应选择温和的洗涤剂，避免使用含有漂白剂或强酸强碱的洗涤剂，以免损伤毛巾布料。

2、制作毛巾卷时，为了避免饼皮长斑点，可以注意以下几点： 确保材料干净无杂质 使用干净的容器和工具：在制作过程中，确保所有使用的容器和工具都是干净无油的，避免引入杂质。 筛选面粉和可可粉：将低筋面粉和可可粉过筛，以去除结块和杂质，保证面糊细腻均匀。

3、正确打发奶油：奶油应打发至适中程度，既不过硬也不过软，以确保卷制时能够均匀涂抹在饼皮上。轻柔卷制：在卷制毛巾卷时，动作应轻柔且均匀，避免过度挤压或拉扯导致饼皮破裂或出现斑点。遵循以上步骤和注意事项，可以有效避免毛巾卷饼皮出现斑点，制作出美观且美味的毛巾卷。

在家怎么做毛巾卷?

准备馅料：如果是现成的果酱或红豆沙，可以直接使用；如果是自制馅料，需要提前准备好。组装毛巾卷：在一张煎好的薄饼上均匀涂上一层馅料，然后从一端开始卷起，卷成筒状。将卷好的毛巾卷放入平底锅中，用小火煎至两面金黄酥脆。取出毛巾卷，切成小段，撒上糖粉或淋上蜂蜜，即可上桌享用。

使用擀面杖辅助，从蛋糕的一端开始卷起，烘焙纸会帮助蛋糕卷成紧实的卷。将卷好的毛巾卷连同烘焙纸一起放入冰箱冷藏至少一小时，让蛋糕定型。成品装饰（可选）：从冰箱取出毛巾卷，去掉外面的烘焙纸。如果喜欢，可以在表面撒上糖粉或者用巧克力酱装饰。

制作毛巾卷：在蛋糕出炉后立即从烤盘上取下，反扣在铺有干净烘焙纸的平面上，轻轻撕去底部的烘焙纸。待蛋糕稍微冷却后，用滚筒或酒瓶从一端开始卷起，形成圆筒形状。填充内馅：待蛋糕完全冷却后，展开蛋糕卷，涂上你喜爱的内馅材料，然后重新卷起。

定型和切片：将卷好的毛巾卷用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏至少1小时，让其定型。取出后去掉保鲜膜，用锋利的刀切成适当大小的段落即可。装饰和享用：根据个人喜好，可以在毛巾卷上撒上糖粉、椰蓉或者用鲜果装饰，增加美观度和风味。自制的毛巾卷完成后，就可以享用这道既好看又好吃的甜点了。

准备材料：你需要准备以下材料来制作毛巾卷：鸡蛋 4个 细砂糖 100克 低筋面粉 80克 玉米淀粉 20克 牛奶 50毫升 植物油 30毫升 香草精 1茶匙 柠檬汁 1茶匙 盐 一小撮 对于填充物，你可以选择：动物性鲜奶油 200毫升 糖粉 适量 果酱或果肉（可选）预热烤箱：将烤箱预热至180°C。